Gemüse
Altbewährte, vergessene und asiatische Gemüse- und Salatspezialitäten.
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Baumspinat 'Magenta' (Bio-Saatgut)
Chenopodium giganteum 'Magenta'Magentafarbene Blätter im Jungstadium als Gemüse. -
Brunnenkresse (Saatgut)
Nasturtium officinaleMeerrettichähnliches Aroma für Salate, Quark und Smoothies. -
Buschbohne, Filetbohne, 'Golden Teepee...
Phaseolus vulgaris var. nanusAngedünstet mit Knoblauch ein Genuss. -
Chili 'Cherry Bomb' (Bio-Saatgut)
Capsicum annuum 'Cherry Bomb'Dickfleischige, rote, saftige Früchte zum Einlegen. -
Chili 'Joe's Long' (Bio-Saatgut)
Capsicum annuum 'Joe's Long'Extrem lange, rot reifende, scharfe Chili. -
Chili 'Ungarische Scharfe' (Bio-Saatgut)
Capsicum annuum 'Ungarische Scharfe'Dickfleischige, rote, saftige Früchte zum Einlegen. -
Feldsalat, Nüsslisalat 'Verte de Cambr...
Valerianella locustaFranzösische Sorte mit gutem Geschmack. -
Feuerbohne (Bio-Saatgut)
Phaseolus coccineusRotorangefarbene Blüten. Als Gemüse oder Trockenbohne verwenden. -
Gurke Yoko
Cucumis sativus L.Besticht durch ihre leicht bestachelten, langen, spitz zulaufenden ... -
Gurken 'Soo Yoo Long', Salatgurke (Saa...
Cucumis sativusLange schlanke Früchte, auch fürs Freiland geeignet. -
Guter Heinrich
Chenopodium bonus-henricusAlte vitamin- und mineralstoffreiche Kulturpflanze mit leicht nussi... -
Guter Heinrich (Bio-Saatgut)
Chenopodium bonus henricusWurde früher als Spargel und Spinatersatz verwendet. -
Horngurke, Stachelgurke
Cucumis metuliferusDer Geschmack wird als Kombination von Gurke, Melone, Banane und Zi... -
Horngurke, Stachelgurke
Cucumis metuliferusDer Geschmack wird als Kombination von Gurke, Melone, Banane und Zi... -
Kerbelrübe (Bio-Saatgut)
Chaerophyllum bulbosumWurzeln mit hohem Gehalt an Mineralstoffen, Vitaminen und Würzstoffen.
Bedrohung für Wildbienen
Die ehemals bunte Vielfalt an krautigen Pflanzen auf Äckern und Wiesen fehlt blütenbesuchenden Insekten als reichhaltiges Nahrungsangebot und trifft ganz besonders Wildbienen.
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