Beschreibung
Beschreibung
Bockshornklee wird sowohl in der Medizin als auch in der Küche seit alters her genutzt. Die getrockneten oder frischen Blätter werden zum Aromatisieren von Gemüse-Currys verwendet. Die Samen verlieren ihre Bitterkeit beim Rösten und können zum Würzen von Brot, Eintopfgerichten und Gebratenem verwendet werden. Gilt in der ayurvedischen Medizin als verjüngend und aphrodisierend.
Eine Portion enthält ca. 12 Körner.
Produktdetails
Produktdetails
| Aussaat | April |
|---|---|
| Gemüseart | Salate |
| Lebensform | einjährig |
| Produktart | Samen |
| Standort | sonnig |
| Trockenheitsverträglichkeit | Nicht zutreffend |
| Verwendung | Kochgemüse, Salatgemüse |
| Versandgröße | Nicht zutreffend |
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