Zitronenverbene-Limonade

Zutaten:

Zutaten für 1 Liter: 2 - 3 g getrocknete Zitronenverbene
300 ml Wasser
300 ml Bioapfelsaft Naturtrüb
1 EL Bio-Zitronensaft
400 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
evt. 1 EL Zucker


Zubereitung:

Herstellung eines Teekonzentrates: Die getrockneten Blätter der Zitronenverbene in 300 ml kochendes Wasser geben. Topf vom Herd nehmen und 4 min unter verschlossenem Topfdeckel ziehen lassen. Etwas abkühlen lassen.

Apfelsaft und Mineralwasser über einen Trichter in eine 1 l Flasche füllen. Wer es etwas süßer mag gibt noch 1 EL Zucker hinzu. 300 ml Teekonzentrat in die Flasche füllen. Wer gerne etwas Zitronengeschmack im Getränk mag, gibt noch 1 EL Bio-Zitronensaft hinzu.


(Rezept: Stefan Schmitz, www.freihändigkochen.de)