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Guter Heinrich, Chenopodium bonus-henricus

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Alte vitamin- und mineralstoffreiche Kulturpflanze mit leicht nussig schmeckenden Blättern. Als Salat und Gemüse.

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3,75 € pro Pflanze
Produktart: Pflanze (Art.Nr.: CC46)
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
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Beschreibung

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Schon lange bieten wir diese alte Kulturpflanze als Saatgut an. Einfach ist es auch, mit einer Startpflanze zu beginnen: Im Sommer bilden sich die einem Katzenschwanz ähnlichen Samenstände. Im Laufe der Zeit etabliert sich der Gute Heinrich und bildet, wo geduldet große Bestände im Garten. Den Namen hat dieses Frühjahrsgemüse von Heinrich II: In Zeiten, in denen es dem gemeinen Volk untersagt war irgendetwas außerhalb des eigenen Gartens ohne Erlaubnis zu entnehmen, gewährte dieser ihnen das Recht, im Frühjahr dieses vitamin- und mineralstoffreiche, leicht nussig schmeckende Gänsefüßgewächs zu ernten. Aus Dank bekam es seinen Namen. Wild kann man den Guten Heinrich bis in die höheren Alpenlagen und nach Sibirien hinein finden. Gerade dann, wenn ein Stück Land umgebrochen wird, oder Störungen, wie z. B. Waldbrände den Boden offenlegen, erkennt man an dem Aufwuchs z.B. dieser alten Kulturpflanze, dass an diesem Ort schon einmal gewirtschaftet wurde.

Produktdetails

Produktdetails

Blütenfarbe grünlich weiß
Blütezeit 6-7
Lebensform mehrjährig
Erreichbare Pflanzenhöhe 30-40cm
Produktart Pflanze
Standort sonnig
Verwendung Heilkräuter, Küchenkräuter/Würzkräuter
Versandgröße 9 x 9 cm Topf

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