Tuberosus

Botanischer Artname, bedeutet: knollig

Allium tuberosum (Schnittknoblauch)

Der Schnittknoblauch ist eine aus Ostasien stammende Lauchart und wird seit Jahrhunderten in Indien und China kultiviert. Sowohl die flachen, schmalen Blätter als auch die Zwiebeln sind roh, oder als Gemüse gekocht, genießbar. Die Pflanze wird bis ca 40 cm hoch. Im Sommer und Herbst erscheinen zart nach Rosen duftende weiße Blüten in Dolden. Obwohl die Pflanzenart aus den Tropen stammt, ist sie relativ frosthart.