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Sommerschnitt bei Kräutern

Aussaat Aussaat Aussaat

Thymian, Rosmarin, Salbei sind verblüht und können zurückgeschnitten werden. Dabei ist es wichtig, den Pflanzen etwas von ihrem Grün zu lassen. Das bodenebene Abschneiden bei diesen verholzenden Arten birgt ein hohes Risiko, dass die Pflanze nicht erneut austreibt, weil ihr die Möglichkeit zur Assimilation fehlt. Daher sollte immer etwa die Hälfte bis ein Drittel der Pflanzenmasse stehen bleiben.

Über den Sommer bilden sich nun frische neue Triebe, die Pflanze kann in wenigen Wochen wieder beerntet werden und geht grün in den Winter.

Mit dieser Maßnahme hält man die Kräuter jung und vermeidet ein Vergreisen.

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