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Minze Tee

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Sucht man die Minze im Beet, muß man noch genau hinsehen, um die wenige Zentimeter hohen Triebe zu finden. Wer jetzt schon Lust auf Minzetee hat, muss noch einige Zeit warten - es sei denn, man begibt sich mit dem Spaten zum Pfefferminzstandort und gräbt ein Büschel Rhizome aus. Diese können in einen Topf mit frischer Erde gesetzt werden. Auf der Fensterbank bei Küchentemperatur schieben sich die Triebe nun schnell in die Höhe- in zwei bis drei Wochen kann man den ersten Minzetee kochen!

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