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Guter Heinrich (Bio-Saatgut), Chenopodium bonus henricus

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Wurde früher als Spargel und Spinatersatz verwendet.

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2,50 € pro Portion
Produktart: Samen (Art.Nr.: GSP004)
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
2,50 € pro Portion

Beschreibung

Beschreibung

Der Gute Heinrich (Chenopodium bonus henricus) wurde früher als Spargel- und Spinatersatz gern gegessen. Hierzu wurden die früh treibenden jungen Sprosse geerntet, noch bevor echter Spargel zu treiben beginnt. Bei Verwendung als Blattgemüse können die jungen Blätter bis zu Beginn der Blüte geerntet werden. Er gehört in die Familie der Gänsefußgewächse von denen weltweit sehr viele Arten der Ernährung dienen.

Eine Portion enthält etwa 200 Korn.

Produktdetails

Produktdetails

Aussaat März-Juni
Blütenfarbe grünlich weiß
Gemüseart Blattgemüse
Lebensform mehrjährig
Produktart Samen
Standort sonnig
Verwendung Kochgemüse
Winterhärte winterhart

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