Frühstückstee

Zutaten:

(alle Kräuter getrocknet)
3 TL Erdbeerblätter
1 TL Brombeerblätter
2 TL Pfefferminzblätter
1 TL Melisseblätter
2 TL Ringelblumenblätter
1/2 TL Kamillenblüten
1 TL Goldmelissen
1/2 TL Holunderblüten

Zubereitung:

Die getrockneten Kräuter in eine Teekanne geben, mit kochendem Wasser
(2 bis 2,5 l) überbrühen und drei bis fünf Minuten ziehen lassen. Danach die Kräuter abseihen und den Tee nach Belieben süßen.

(Rezept: Bio-Pension Fam. Daberer, Dellach/Österreich. Erschienen: Lisa Blumen & Pflanzen)