Dill-Essig

Zutaten:
Für 750 ml Essig

150 ml Essig-Essenz
150 ml Wasser
450 ml Weißwein
8 Zweige Dill

Zubereitung:

SURIG Essig-Essenz, Wasser und Weißwein verrühren und mit den Thymianzweigen in eine Flasche oder Karaffe geben. Verschließen
und vier bis fünf Tage ziehen lassen.

(Rezept: SURIG, Firma Speyer‑&‑Grund, Meerane/Sachsen. Erschienen in Lisa Blumen & Pflanzen)