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Bärlauch (Saatgut), Allium ursinum

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Frühjahrsgemüse mit vielseitiger Verwendung. Heimische Pflanze.

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8,00 € pro 10g Wildblumensaatgut
Produktart: Wildblumensaatgut (Art.Nr.: WA202)
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Beschreibung

Beschreibung

Der Bärlauch (Allium ursinum) hat wieder eine hohe Popularität erreicht. Er ist als mild würziges Frühjahrsgemüse vielseitig als Brotbelag, Suppe, Auflauf, Salat, in Pfannkuchen, Nudeln, Quark, Joghurt, Öl und Essig verwendbar. Leider ist er nur eine recht kurze Zeit verwendbar. Bei Beginn der Blüte sollte man keine Blätter mehr verwenden. Er liebt feuchte, humose, lehmige und kalkhaltige Böden im Halbschatten. Wunderhübsche lilienartige Blüten im zeitigen Frühjahr. Heimische Art.

Mullbodenzeiger & Necktarpflanze, Pollenquelle für mind. 2 Wildbienenarten. Geophyt.Meistens mit anderen Geophyten vergesellschaftet. Verbreitet sich an zusagenden Standorten schnell und bildet Massenbestände. Amaryllidaceae.


Aussaathinweise:
Kaltkeimer. Samen sollten zunächst für 2-4 Wochen feucht und warm (ca.15-20°C) gehalten werden. Danach für 4-6 Wochen Temperaturen zwischen -4°C und +4°C aussetzen. Diese Bedingungen erreicht man am besten bei Herbstaussaat im Freiland oder in Saatgefäßen. Saatschalen sollten nach der Kühlperiode noch einige Wochen bei +5°C bis +10°C gehalten werden. Keine plötzlichen Erhöhungen der Temperatur auf Werte um 20°C. Im Freiland erfolgen diese Bedingungen auf natürliche Weise.


Produktdetails

Produktdetails

Aussaat Frühjahr/Herbst
Blütenfarbe weiß
Blütezeit Mai - Juni
Lebensform mehrjährig
Ökologische Bedeutung Hummeln
Erreichbare Pflanzenhöhe 30 cm
Pflanzzeit Frühjahr/Herbst
Produktart Wildblumensaatgut
Standort halbschattig-schattig
Verwendung Heilkräuter, Küchenkräuter/Würzkräuter, Naturgartenpflanze, Sandgarten
Winterhärte Knolle/Zwiebel bleibt im Boden

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