Beschreibung
Beschreibung
Filetbohnen (Phaseolus vulgaris var. nanus) schmecken am besten, wenn sie ganz jung geerntet werden und kaum Samenansatz zeigen. Falls das junge Stadium verpasst wird, können sie später als Brechbohnen verwendet werden. Angedünstet mit Knoblauch und Lammfleisch eine Köstlichkeit. Die Bohnenhülsen wachsen oberhalb der Blätter. Lilaviolettfarbene Hülsen, die beim Kochen jedoch grün werden.
Eine Portion enthält etwa 80 Korn.
Produktdetails
Produktdetails
| Aussaat | Mai-Juli |
|---|---|
| Gemüseart | Bohnen und Fruchtgemüse |
| Lebensform | einjährig |
| Produktart | Samen |
| Standort | sonnig |
| Trockenheitsverträglichkeit | Nicht zutreffend |
| Verwendung | Kochgemüse |
| Versandgröße | Nicht zutreffend |
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