Beschreibung
Beschreibung
Die Zuckerwurzel (Sium sisarum) ist eine mehrjährige Pflanze mit Bündeln von 10-15 Wurzeln, die im Herbst geerntet werden. Das Fleisch der Wurzel hat einen süßen, mehligen sehr angenehmen Geschmack. Von Nachteil ist die holzige Ader im Innern. Zubereitung wie Möhren oder Schwarzwurzeln.
Eine Portion enthält etwa 150 Korn.
Produktdetails
Produktdetails
| Aussaat | Februar-Mai (im Haus) |
|---|---|
| Gemüseart | Knollen- und Wurzelgemüse |
| Lebensform | einjährig |
| Produktart | Samen |
| Standort | sonnig |
| Verwendung | Kochgemüse |
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