Oxymel ist ein Sirup aus Honig und Essig. Er besteht aus drei Teilen Honig und einem Teil Essig. Er wird als Sirup getrunken oder mit Wasser vermischt. Je nach Anwendung wird der Essiganteil erhöht. Dies wird z.B. bei Fieber oder Verdauungsstörungen gemacht. Gegenüber früher wird Oxymel hauptsächlich kalt zubereitet, um die Wirkstoffe des Honigs nicht zu beinträchtigen.

Nach einer kurzen Vorstellung der verschiedenen Utensilien werden wir zusammen eine Essigmutter herstellen. Nach Absprache werden wir dann gemeinsam entweder eine Tinktur mit Oxymel, Heilsalbe, Hustensaft oder Sirup produzieren. 

Jeder Teilnehmer erhält anteilig, sofern nach der Verkostung noch was übrig, eine Probe mit.

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Kosten: € 33,00 pro Person inkl. Skript. Anmeldung erforderlich.

Anmeldung:
Gabi Konstanzer
- E-Mail: info@imkerei-konstanzer.de
- Tel.: 07533-5391
- Handy: 015152263885