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Frische oder getrocknete Blätter und Blüten eignen sich für Tees

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34,50 € pro Pflanzenpaket
Produktart: Pflanzenpaket (Art.Nr.: PD89)
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
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Beschreibung

Beschreibung

Über das Jahr haben wir in unserer Morgenpause immer wieder neue Teekompositionen ersonnen. Je nach Jahreszeit wanderten die attraktivsten Blätter, Blüten oder Früchte in das heiße Wasser, heraus kam Leckeres, Interessantes, Erstaunliches. Unsere Highlights bieten wir hier zum Nachprobieren oder selbst komponieren an. Wir haben bei den folgenden Pflanzen immer die frischen Blätter verwendet, doch auch getrocknet sind Blätter und Blüten aller Pflanzen gut für Tee. Die Dosierung ist Geschmackssache, aber je stärker eine Pflanze bei Berührung duftet, desto intensiver ist im Allgemeinen das Aroma, das sie beim Überbrühen mit heißem Wasser abgibt.

Kaltwettertee: Lemongras mit Kardamom- oder Galgantblättern lecker wärmend und macht zufrieden

1x Kleiner Galgant (Alpinia officinarum)
Kompakter Wuchs. Blätter duften sehr angenehm nach Zimt und Kardamon. Aromatisches Rhizom.

1x Lemongras (Cymbopogon citratus)
Bekanntes Gewürz mit stark zitronigem und scharfem Geschmack.

1x Kardamom (Elettaria cardamomum)
Zimtartiges Kardamonaroma der Blätter. Bestens für Teemischungen geeignet. Blätter auch zum Würzen von Reisgerichten.

 

Belebender Sommertee: Eberraute mit Fruchtsalbei (und/oder Lemongras), überraschend fruchtig, spritzig-herb, durststillend und klärend

1x Eberraute (Artemisia abrotanum)
Frisches zitroniges Blattaroma. Auch als Gewürz für Kräuterquarks und Soßen.

1x Fruchtsalbei (Salvia dorisiana)
Herrlich fruchtiger Blattduft. Passt auch gut zu Süßspeisen.

 

Jeden-Tag-Tee: Argentinischer Minzestrauch mit Orangenthymian und Mädesüßblättern
bringt Ausgeglichenheit, gute Laune und Kraft in den Alltag, auch einzeln lecker

1x Mädesüß (Filipendula ulmaria)
Die frisch aufgeblühten Dolden können getrocknet auch zum Aromatisieren von Säften oder Eingemachtem verwendet werden.

1x Argentinischer Minzestrauch (Lippia polystacha)
Den leicht zu trockenden Blättern ist ein sehr angehemher Spearmint-Duft eigen.

1x Orangenthymian (Thymus fragrantissimus)
Thymian Auslese mit intensivem Orangenaroma. Ist auch für Duftsäckchen und Potpourris bestens geeignet.

8 Pflanzen im 9x9cm Topf.
Pflanzenversand ab Ende April.

 

Produktdetails

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Produktart Pflanzenpaket

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