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Mediterrane Kräuter

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Diese Kräuter können im Garten oder auch in Kübeln auf dem Balkon gezogen werden.

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Lieferzeit: Mai bis Oktober.

29,50 € pro Pflanzenpaket
Produktart: Pflanzenpaket (Art.Nr.: PD120)
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
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Beschreibung

Beschreibung

Ob „Bella Italia“ oder „Leben wie Gott in Frankreich“ - frische mediterrane Kräuter verfeinern Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Sie geben prickelnde Würze, setzen interessante Akzente oder runden Kompositionen ab und harmonisieren die einzelnen Geschmacksrichtungen. Und vielleicht kommt außerdem auf einmal die Erinnerung an einen unvergesslich schönen Urlaubs-Abend bei gutem Essen in würziger Mittelmeer-Luft wieder.

Alle 8 Kräuter dieses Paketes können im Garten oder auch in Kübeln auf dem Balkon gezogen werden. Wichtig sind viel Sonne und eine gute Drainage im Untergrund: Hier helfen Split oder Steine. Die Kräuter sind winterhart.

1x Bauchige Winterheckenzwiebel „Onion de St. Jean“, Allium fistulosum bulbifera
Zeitig im Frühjahr treibt die Schnittzwiebel - vorgezogen im Kübel oder ausgepflanzt - kräftig aus und bietet frisches Zwiebelgrün für jede Gelegenheit. Ähnlich einer Schalotte bilden sich in der Erde weitere Zwiebeln aus, die dann im Sommer geerntet und genutzt werden können.

1x Französischer Estragon, Artemisia dracunculus var. sativa
Das an Anis erinnernde, scharfe Aroma des frischen, französischen Estragons gibt nicht nur Soßen einen unvergesslichen Geschmack, sondern verleiht auch Dips oder Gemüse ein geheimnisvolles, süßliches Aroma. 60-80 cm hoch. Sparsam verwenden.

1x Wilde Rauke, Rucola, Eruca vesicaria
Ein mediterraner Salat ohne Rucola? Das geht nicht! Das scharfe, kresseartige, nussige Aroma der Wilden Rauke setzt Salaten, der Pizza oder gekochtem Gemüse eine geschmackliche Spitze auf. Wenn die Pflanzen ab Juli in Blüte gehen, diese einfach mitessen oder für Samen ausreifen lassen. Verschwindet die alte Pflanze nach ein bis zwei Jahren, kann man leicht neue anziehen.

1x Kleinblättriges Basilikum, Ocimum basilicum minimum
Kein Bruschetta, keine Soße ohne Basilikum. Das Kleinblättrige wird auch Griechisches Basilikum genannt - einig sind sich alle: Es ist das Basilikum mit dem intensivsten Aroma. Als Kübelpflanze gehalten sollte es warm und geschützt stehen und wächst zu kleinen Bäumchen heran.

1x Ausdauernder Majoran, Origanum x majorana
Intensives Majoran-Aroma ist in der Regel nicht nur auf der Pizza zu finden. In den „Kräutern der Provence“ und „Zatar“- Gewürzmischungen findet sich ebenso Majoran als tonangebendes Kraut. Der süß-blumige, für manchen leicht seifige Geschmack wirkt wärmend und harmonisierend. Vor zu viel Winternässe geschützt pflanzen.

1x Rosmarin „Salem“, Rosmarinus officinalis
Ein grüner, schmalblättriger Rosmarin mit gutem Aroma und dunkelblauen nussig, leckeren Blüten. Rosmarin verleiht besonders Gebackenem oder Gebratenem ein wunderbar würziges, leichtes Aroma. Versuchen sie ein Ciabatta mit etwas eingebackenem Rosmarin. Im Winter vor starker Sonneneinstrahlung bei gleichzeitigem starkem Frost schützen.

1x Olivenkraut, Santolina viridis
Die grünen Triebe dieses Heiligenkrautes schmecken unmittelbar nach Oliven und können roh oder gekocht genossen werden. Der buschige Wuchs und die gelben Knöpfchenblüten machen das Olivenkraut zu einem sehr dekorativen Würzkraut.

1x Orangenthymian, Thymus fragrantissimus
Ein warmes, an Orangen erinnerndes Aroma mit etwas herber Thymiannote ist dieser Art zu eigen. Zu verwenden wie normaler Würzthymian gibt der Orangenthymian salzigen und süßen Speisen ein interessantes Aroma, das Lust auf mehr macht. Die Blüten schmecken süß-blumig und können ebenso verwendet werden.

8 Pflanzen im 9 x 9 cm Topf

Produktdetails

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Produktart Pflanzenpaket

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