Schaugarten

Duftrasen

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Veranstaltungen Übersicht

Essbare Wildpflanzen

Beginn: 03.07.2010 09:30 Uhr
Ende: 03.07.2010 15:30 Uhr
Turnus: Einmalig
Kategorie: Workshops

Seminar mit Dr. Markus Strauss

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Überblick über die wichtigsten essbaren Wildpflanzen, deren verwertbare Pflanzenteile, botanisch Besonderheiten und Inhaltsstoffe sowie Hinweise zum Sammeln. Gemeinsames Sammeln und anschließendes Zubereiten einer Wildpflanzenmahlzeit, Besprechung von Rezepten, Verwendungsmöglichkeiten, gesundheitliche Aspekte und Erntekalender für das ganze Jahr.

Kosten: € 60,- pro Person inkl. umfangreichen Seminarunterlagen und Verpflegung (vegetarisches Mittagessen und Nachmittagskaffee). Kinder bis 10 Jahre können kostenlos mitkommen, ab 10 - 14 Jahre zum halben Preis.

Anmeldung erforderlich!

 

Bei schlechtem Wetter findet das Seminar im Gewächshaus statt.


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