Asia Paket

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Immer mehr Gourmet Köche bedienen sich der exotischen Gewürze und Salate aus der Asia Küche. Wir haben für Sie die wichtigsten zusammengestellt:

1x Blattkoriander „Cilantro“ (Coriandrum sativum „chinesischer“)
Wer mal auf den Geschmack gekommen ist, wird das feine Aroma nicht mehr missen wollen.

1x Zitronengras (Cymbopogon citratus)
Probieren Sie Ihre Suppen einmal mit Zitronengras zu würzen. Köstlich.

1x Blatt-Kardamom (Elettaria cardamomum)
Gewürz für indische Reisgerichte. Blätter auch für Tees zu verwenden.

1x Chinesischer Gewürzstrauch (Elsholtzia stauntonii)
Intensives Minzaroma der Blätter, ergibt tolle Minzsoßen zum Dippen.

1x Vap Ca (Houttuynia cordata “Chameleon”)
Vietnamesisches Gewürz für Fleischgerichte, ähnlich Koriander.

2x Thai-Basilikum (Ocimum basilicum "Thai")
Unentbehrliche Basilikumsorte für die Asiaküche mit leichtem Anisaroma.

1x Vietnam Koriander (Polygonum odoratum)
Pfeffriges Korianderaroma für Suppen und Salate.

3 Samenportionen:
1x Tatsoi, Rosetten-Pak choi (Brassica rapa var.chinensis)
Verwendung der hellen Blattstiele als Gemüse je nach Geschmack süß/scharf-säuerlich.

1x Japanischer Senf (Brassica juncea)
Junge Blätter für Salate, ältere Blätter schmecken meist schärfer. Beim Dünsten oder Kochen verliert sich der scharfe Geschmack, sie können deshalb als Gemüse verwendet werden.

1 x Japanischer Salat, Mizuna (Brassica rapa var. japonica)
In Japan als Salat oder Beilage zum Salat. Der würzig milde Geschmack verträgt sich gut zu anderen Salaten.


Asia Paket:
8 Pflanzen im 9x9 cm Topf und 3 Samenportionen
Pflanzenversand ab Ende April

32,00 EUR pro Paket

inkl. 7 % UST zzgl. Versandkosten
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