Vigna unguiculata ssp.sesquipedalis, Spargelbohne, Meterbohne

zur Vergrösserung anklicken

Bei uns selten angebotene Bohne, die vermutlich aus dem südasiatischen Raum stammt. Bei uns lohnt der Feldanbau nur in Weinbaugebieten; ansonsten erhält man ganz gute Ergebnisse im Folientunnel oder Gewächshaus. Wird als Stangenbohne gezogen. Die meterlangen sehr attraktiven Hülsen werden jung geerntet und wie andere Frischbohnen entweder gekocht oder gedünstet. Zubereitung als Salat oder Gemüse. Ebenso lassen sich die ausgereiften Kerne als Trockenbohnen zubereiten. Der Nährwert ist recht hoch. Der Geschmack ist milder und süßer als unsere Gartenbohne. Aussäen: IV-VI, Abstand: 50 cm, Kulturzeit: 9-12 W., wärmebedürftig.

2,50 EUR pro Portion

inkl. 7 % UST zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: Informationen