Anthriscus cerefolium, Kerbel

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Frühling und frische Kerbelsuppe gehören fast so innig zueinander wie Suppe und Salz. Die stark gefiederten Blättchen werden als beliebtes Frischgewürz im Frühjahr verwendet und haben einen leicht süßlichen anisartigen Geschmack. Auch über gebutterte Pellkartoffeln gestreut schmecken sie vorzüglich. Der Kerbel ist einjährig, versamt sich aber an Ort und Stelle recht gut.
Lebensform: einjährige Pflanze
Höhe der Pflanze: 60 cm
Blütezeit: 5-6
Verwendung:
Nektarpflanze, Gewürzpflanze, Heilpflanze
Aussaathinweise:
Gut keimende Samen innerhalb 1-2 Wochen entsprechend den Bedingungen im Freiland (15-20°C). In Saatschalen gute Keimerfolge bei Temperaturen um 20°C.

2,50 EUR pro g

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