Angelica archangelica, Engelwurz

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Bis über 2 m hoher Doldenblütler mit sehr großen Blütenständen. Stark aromatischer Duft aller Pflanzenteile. Die Aussaat der Engelwurz sollte an sonnigen Standorten ab März/April vorgenommen werden. Der Boden sollte frisch bis feucht sein. Frische unverholzte Stengel lassen sich gut kandieren. Die jungen Blätter als Gewürz für Obstdesserts oder als Teeaufguß.
Lebensform: zweijährige Pflanze
Höhe der Pflanze: 200 cm
Blütezeit: 6-8
Verwendung:
Teepflanze, Küchenpflanze, Nektarpflanze
Aussaathinweise:
Langsam keimende Samen. 3-6 Wochen bei 10-15°C.

2,00 EUR pro Portion

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