Salvia lavandulifolia, Spanischer Salbei

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Der spanische Salbei ist mit dem Küchensalbei nahe verwandt. Der Wuchs ist jedoch niederliegend, die Blätter sind viel kleiner. Im Aroma ist er jedoch stärker. Wegen des Fehlens bestimmter ätherischer Anteile (Thujone) sogar weit gesünder als der Küchensalbei. In Bierteig gewendete und frittierte Salbeiblätter sind mit dieser Art zwar aufwendiger als mit großblättrigen Salbeisorten, dafür aber sehr viel aromatischer. Ein Versuch lohnt sich. Kann als Kübelpflanze oder aber auch im Garten an geschützter Stelle gut gehalten werden.
Lebensform: mehrjährige Pflanze, Kübelpflanze
Höhe der Pflanze: 30 cm
Blütezeit: 6-7
Verwendung:
Nektarpflanze, Duftpflanze, Gewürzpflanze

3,75 EUR pro Pflanze

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