Meum athamanticum, Bärwurz

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Wächst bei uns vor allem auf Bergwiesen, z.B. in den Vogesen, im Schwarzwald oder im Harz vorwiegend auf kalkarmen Böden. Wenn mäßig saure Bodenbedingungen vorherrschen, gelingt die Kultur der Bärwurz auch im Garten. Die feinfiedrigen Blätter mit dem durchdringend würzigen Duft eignen sich auch sehr gut als Schnittgrün in Duftsträußen. Der Doldenblütler sät sich im Garten auch selber aus. Frische Böden in sonniger bis halbschattiger Lage sind gut geeignet.
Lebensform: mehrjährige Pflanze
Höhe der Pflanze: 30 cm
Blütezeit: 5-6
Verwendung:
Nektarpflanze, Duftpflanze, Gewürzpflanze
Aussaathinweise:
Kaltkeimer. Samen sollten zunächst für 2-4 Wochen feucht und warm (ca.15-20°C) gehalten werden. Danach für 4-6 Wochen Temperaturen zwischen -4°C und +4°C aussetzen. Diese Bedingungen erreicht man am besten bei Herbstaussaat im Freiland oder in Saatgefäßen. Saatschalen sollten nach der Kühlperiode noch einige Wochen bei +5°C bis +10°C gehalten werden. Keine plötzlichen Erhöhungen der Temperatur auf Werte um 2°C. Im Freiland erfolgen diese Bedingungen auf natürliche Weise.

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